Conoce todos los beneficios de la soja para perder peso.
Nos encanta la soja, no nos cansamos de reinvidicar que es un excelente alimento y que aporta numerosas proteínas de carácter vegetal así como grasas de gran calidad mucho más saludables que las animales. Y, aunque es un alimento muy común en los países asiáticos es menos conocido en España.
Y, aunque son múltiples los beneficios de este alimento para la salud de toda la familia, una de sus mayores ventajas es la ayuda que nos brinda a la hora de perder peso.
La soja es muy nutritiva
- La soja es muy nutritiva, con su alto contenido en proteínas aporta un elevado valor nutricional y contiene pocas grasas saturadas: es muy recomendable para aquellas personas que tienen que controlar sus niveles de colesterol.
- La soja nos ayuda a perder peso: Pero además la soja puede ayudarnos a perder peso, según explica el Dr. Javier Haya, Presidente de la Sociedad Española de Ginecología Fitoterápica quien es además Jefe de Servicio de Ginecología y Obstetricia del hospital general de Ciudad Real. Menciona que la soja adelgaza principalmente por el efecto saciante de sus proteínas ayudando a controlar la cantidad de comida que ingerimos. Otra de las ventajas mencionadas por el Dr.Haya es que consumiendo soja de manera regular en nuestro organismo, gracias a las isoflavonas,”se activan unos receptores” que intervienen directamente en el metabolismo de los glúcidos y las grasas, ayudándonos a consumir más energía.
Además, al extenderse su uso han proliferado las numerosas formas de consumo de la misma. En España el 90% del consumo de soja en nuestro país se realiza en forma de bebida. Y es que, con tan solo dos vasos al día cubriríamos nuestras necesidades y obtendríamos los beneficios de este alimento gracias a sus mencionadas isoflavonas y proteínas vegetales de altísima calidad. En definitiva, añadir soja a nuestra dieta diaria es querer cuidar nuestro organismo, nuestro bienestar y controlar nuestro peso.